Tårta med havstema

Äntligen...var det igen dags för att återuppta bloggandet.
Jag hade för en tid sen äran att göra min gudsons, Alvins, födelsedags tårta. Han gillar allting som har med hav och fiskar att göra så det blev såklart också temat på tårtan.

Tårtan är red velvet cake som är fylld med hallonmousse och vitchoklad fluff.

Dekorationerna är gjorda av marsipan och sockermassa. Jag hade hjälp av ivriga Carro, Vanessa, Julle och Annika, tack!

GRATTIS ALVIN!

Rosa tårta med prinsessa

Jamilah firade sin 3 års dag och hon önskade sig en tårta med en prinsessa och så gillar hon rosa och glitter.
Familjen önskade vitchoklad och lime som smak på tårtan.

Ett av önskemålen var att tårtan skulle vara två våningar.

Temat var egentligen Disneys prinsessor men jag bestämde mig för att göra en prinsessa med egen tvist. Jag tycker ju om roliga figurer!

Tårtan är Bomullstårta som innehåller limecurd och vitchokladmousse. Smörkräm har jag använt till att spackla och den är täckt med marsipan och sockermassa.

Jag dekorerade tårtan med blommor, fjärilar, spets och kronor. Det översta tårtskiktet har jag sprayat med silver glitter. Jag sprayade även bokstäverna för att få lite glitter detaljer. 

I skarven mellan tårtlagren spritsade jag färgad smörkräm. Jag färgade smörkrämen med Wiltons ljusröda pastafärg.

Silver kulorna som jag dekorerat med är mjuka, lättare att äta!

GRATTIS JAMILAH!!!

Jag vill även på samma gång passa på att gratulera hela familjen till deras fantastiska nya hem!! 

Lycka till!!

Blev du nyfiken kolla in, http://branntomt.blogspot.com/

Motocross tårta

Oskar firade sin 9 års dag med en motocross tårta.

Fyllningen är hallonmousse och blåbärsmousse. Bottnet är glutenfria bomullskakan.

GRATTIS OSKAR!!

Blå Ninjago tårta

Lasse önskade sig en blå Ninjago tårta till sitt kalas. Jag har gjort samma i rött tidigare.

Bottnet är saftig vanilj kaka och fyllningen är Rocky Road mousse och fluff på Ahlgrens bilar.

GRATTIS LASSE!!

Spiderman tårta

Jag fick göra tårtan till Nicos födelsedagskalas. Han önskade sig Spiderman så det fick jag ge mig in på.

Tårtan är saftig vanilj kaka och den är fylld med Rockyr Road mousse och rårörda hallon. Den är spacklad med kakao smörkräm och dekorationerna är en blandning av sockermassa och marsipan. 

GRATTIS NICO!!

Födelsedags tårta med hästtema

Nu blev det Sagas andra tårta. Den här gången blev det med hästtema. Smaken är den samma som mumintårtan.

Mumin tårta till Saga

Jag fick förverkliga en födelsedagstårta till Sagas 3 års kalas. Hon önskade sig nånting med Mumintrollet eller hästar. Jag gillar Mumin och har ännu inte provat på att göra en tårta med detta tema så det fick det bli.
För övrigt ville jag hålla tårtan vårig i färgerna.

Som smak önskade sig familjen choklad och ev. hallon. Jag gjorde en Devils Food Cake som jag fyllde med hallonmousse och vispad vitchoklad ganache med bitar av vitchoklad. Det kändes som en lyckad kombination.

Jag gjorde även en smörkräm med smak av choklad. Jag smaksatte smörkrämen med 1 msk kakao pulver blandat i 2 msk hett vatten och uteslöt det kokade vattnet som jag har i smörkräms receptet.

Dekorationerna är till största del sockermassa.

GRATTIS SAGA!

Födelsedags tårta med musiktema

Siri firade sin födelsedag och önskade sig en tårta med musiktema. Familjen spelar många olika instrument men för tillfället är Siri mest intresserad utav piano.

På tårtans sidor gjorde jag piano tangenter. På tårtan ligger en flicka, som skall föreställa Siri, och skriver lite noter. Hon har även ett litet keyboard piano bredvid sig som hon kan spela på.

Innehållet är en klassiker. Red velvet botten med rårörda hallon och whipped cream cheese frosting. Tårtan är spacklad med smörkräm och dekorationerna är i största del marsipan.

GRATTIS SIRI!!

Dinosaurie tårta

Jag hade glädjen att göra en 5 årings födelsedags tårta. Han älskar dinosaurier och speciellt Tyranosaurus Rex. Det han önskade sig av tårtan var vassa tänder och röda ögon och så gillar han rött.
Detta blev då resultatet.

Tårtan är fylld med blåbärsfyllning och rårörda blåbär. Botten är saftig vaniljkaka.

Tårtan är byggd utav två botten. Det under är gjort i en form med diametern 20 och det övre i en form som mäter 15 cm i diameter. Jag använde inga stöd pinnar mellan de olika bottnen utan det enda jag gjorde var att fästa dem med varandra med lite smörkräm. Sedan har jag skurit ut så jag fick en bra form på huvudet och till sist spacklade jag med smörkräm.
Att forma ett botten på det här viset var riktigt roligt!!

Dekorationerna består till största del av marsipan men några smådetaljer är gjorda i sockermassa. Tänderna har jag penslat med lite röd pasta färg för att ge ett riktigt läskigt intryck.

Party hatten har jag gjort med rispuffar och smält vitchoklad. Mängden gjorde jag lite på högt, kanske 1 dl rispuffar och 30 g smält vitchoklad. Jag gjorde en strut i passlig storlek utav smörpapper och hällde upp blandningen i denna. Struten fick sedan stelna i kylskåpet. Innan jag satte på marsipanen så spacklade jag även denna med lite smörkräm, smörpappret tog jag såklart bort :) . Hatten är sedan fäst med en cocktailpinne i tårtan.

GRATTIS MILIAM!!

Prinsessan och hennes slott

Fick som uppdrag att göra födelsedagstårta till Linas 5 års kalas. Hon önskade sig nånting "prinsessigt" men för övrigt fick jag fria händer.

Tårtan består av två olika botten. Min favorit saftig vaniljkaka samt White almond velvet cake som jag färgade lila för att göra den lite intressantare. Tårtan innehåller tre olika fyllningar: Jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar och ahlgrens bilar fluff. Tårtan är spacklad med smörkräm.

Dekorationerna är i största delen gjorda av marsipan men jag använde mig även av sockermassa.

Varje prinsessa bör väl ha en groda som förhoppningsvis blir en prins...

GRATTIS LINA!

Tårta med Snövit

Jag var riktigt glad då jag fick som uppdrag att planera och göra en riktigt flickig tårta. Med två pojkar här hemma så har man inte riktigt den möjligheten :)

Milla gillar prinsessor och bland många att välja på valde hon Snövit. Hon ville också att färgerna rosa och gul skulle finnas med!

Bottnet är igen en gång saftig vaniljkaka och tårtan är fylld med blåbärsfyllning och blåbärssylt.

En utmaning var att modellera Snövit. Det krävdes några försök innan jag var nöjd :)

Tårtan är spacklad med smörkräm och dekorationerna är sockermassa samt marsipan. Glitter, mjuka silver och guldkulor samt socker pärlor användes.

GRATTIS MILLA PÅ DIN DAG!

Angry Birds Cake

Jag fick ett roligt uppdrag att skapa en Angry Birds tårta till en pojkes 6 års kalas. Jag måste säga att jag inte var bekant med Angry Birds sedan tidigare så enbart i forsknings syfte måste jag prova på själva spelet och det var ju hur roligt som helst så nu går min lediga tid till att spela Angry Birds :)

Önskemålet till fyllningen var nånting fräscht. Bottnet är saftig vaniljkaka och fyllningen består av jordgubbsmousse och limemousse.

Kakan är spacklad med smörkräm och dekorationerna är gjorda i marsipan och sockermassa.

Dekorationerna var roliga att göra. Mycket detaljer men då de har en relativt enkel design figurerna i sig själva så var det ganska lätt att uppnå bra resultat. Det skojiga var de olika färgerna som man skulle få fram...

Den största utmaningen var slangbellan. Jag gjorde att försök att bygga upp den dagen innan på en pinne så en skulle torka men den blev för tung och brast då den skulle resas....suck!!! 

Kom sedan på idén att bygga den i mindre bitar och sedan trä den på pinnen som jag stack ner i tårtan. Det lyckades bra men slutresultatet blev lite "klumpigare" än jag tänkt mig.

Dekorationerna har jag ankrat i tårtan med klubbpinnar och cocktailpinnar så de skulle sitta stadigt.

Ninjago tårta

Min sexåring Milton firades med en LEGO Ninjago tårta. Inlägget kommer att vara mycket kort för födelsedags hjälten önskade sig jorgubbs sylt i sin tårta och inget annat :)

Tårtbottnet är favoriten saftig vaniljkaka.

Dekorationerna består av marsipan och sockermassa.

GRATTIS MILTON!!

Blixten McQueen kaka

Fick äran att göra en blixten tårta till ett 4 års kalas.

Denna är min första 3D tårta och det var mycket att tänka på med dekorationerna.

Basen är saftig vanilj botten och jag gjorde 1½ gånger satsen och det var perfekt mängd för denna form (Wiltons 3D car) Då jag fyllde tårtan satte jag den tillbaka i kylen i formen. på detta sätt håller kakan sin form fint och det är lätt att spackla och dekorera.

Tårtan är fylld med rårörda hallon och dumle fluff. Den är spacklad med smörkräm smaksatt med choklad.

Dekorationerna är marsipan och sockermassa!

I sin korthet denna gång :)